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2022年3月第3周生猪产品价格分析


更新时间:2022-03-30  


  据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,3月份第3周(采集日为3月16日)鸡蛋、饲料价格上涨,生猪产品、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳价格下降,鸡肉价格基本持平。

  生猪产品价格。全国仔猪平均价格24.16元/公斤,比前一周下降1.3%,同比下降74.3%。宁夏、贵州、河北、海南、浙江、四川等6个省份仔猪价格上涨,青海、江西、天津、辽宁、山西等23个省份价格下降。西北地区仔猪平均价格较高,为25.70元/公斤;西南地区较低,为22.00元/公斤。全国生猪平均价格12.62元/公斤,比前一周下降2.0%,同比下降55.7%。北京、天津、吉林等3个省份生猪价格上涨,内蒙古、青海、广西、江西、湖北等27个省份价格下降。华南地区生猪平均价格较高,为15.17元/公斤;西北地区较低,为11.71元/公斤。全国猪肉平均价格22.65元/公斤,比前一周下降2.1%,同比下降50.0%。吉林、上海、新疆等3个省份猪肉价格上涨,内蒙古、青海、安徽、江西、湖南等27个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高,为28.00元/公斤;东北地区较低,为18.89元/公斤。

  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.37元/公斤,比前一周上涨1.8%,同比上涨7.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.36元/公斤,比前一周上涨4.5%,同比上涨17.3%。全国鸡肉平均价格22.54元/公斤,环比基本持平,同比下降0.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.63元/只,比前一周下降0.3%,同比下降2.4%。商品代肉雏鸡平均价格2.89元/只,比前一周下降1.4%,同比下降25.5%。

  牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.16元/公斤,比前一周下降0.2%,同比下降0.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.32元/公斤,与前一周基本持平。全国羊肉平均价格83.56元/公斤,比前一周下降0.4%,同比下降2.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.20元/公斤,比前一周下降0.2%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.19元/公斤,比前一周下降0.2%,同比下降2.1%。

  饲料价格。全国玉米平均价格2.92元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降2.3%。主产区东北三省玉米平均价格为2.64元/公斤,比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.11元/公斤,比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格4.72元/公斤,比前一周上涨3.3%,同比上涨24.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.81元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比上涨5.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.81元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨5.0%。蛋鸡配合饲料平均价格3.56元/公斤,比前一周上涨1.1%,同比上涨6.3%。

  2.饲料价格为饲料原料市场平均价格,按照成品饲料配比进行核算,主要包括玉米、豆粕、麸皮及小料

  4.猪料比价平衡点为动态值,根据饲料、人工、水电暖、药物等相关成本的变动情况测算得出

  本周全国猪料比价为3.51,环比下降3.31%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均亏损为323.47元。本周国内猪价延续缓跌走势。市场整体消费能力依旧偏弱,猪肉产品走货乏力,白小姐开奖记录列表屠企压价收购生猪意向较为强烈。同时,饲料价格继续上涨,养殖端对后市信心不足,压栏等价情绪减弱,转为积极出栏。短期内供需依旧失衡,预计猪价、猪料比价将继续小降。

  据农业农村部监测,2022年3月14日—3月20日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.61元/公斤,环比下降1.7%,同比下降52.7%。白条肉平均出厂价格为18.35元/公斤,环比下降1.6%,同比下降50.2%。

  2022年第11周国内外农产品市场动态——国内猪肉价格小幅下跌,鸡蛋价格继续上涨

  据我司监测,2022年第11周(2022年3月14日—2022年3月20日,下同)“农产品批发价格200指数”为133.16(以2015年为100),比前一周升1.41个点,比上年同期高5.37个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为136.01(以2015年为100),比前一周升1.52个点,比上年同期高4.75个点。

  猪肉价格小幅下跌,鸡蛋价格继续上涨。猪肉批发市场周均价每公斤18.00元,环比跌1.5%,为连续6周下跌,累计下跌17.7%,同比低51.6%;牛肉每公斤78.05元,环比跌0.3%,同比高0.5%;羊肉每公斤71.59元,环比涨0.1%,同比低7.4%;白条鸡每公斤17.06元,环比跌0.4%,同比低3.0%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.30元,环比涨5.0%,同比高14.1%。

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2022年第11周(即2022年3月14日-3月18日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤15.73元,环比下跌1.4%,同比下跌54.3%,较上周扩大0.2个百分点。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌。因普遍对后市信心不足,周内养殖户与规模养殖场积极出栏,加之随着新冠肺炎疫情防控形势升级,猪肉终端消费愈发疲软,综合导致本周猪肉价格总体环比小幅下跌,仅局部地区在周中期受消费端囤货提振终端采购需求、道路不畅提高生猪收购难度的影响,猪肉价格小幅上涨。

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤14.88元,环比上涨2.8%,同比下跌52.5%,较上周收窄2.5个百分点。

  本周东北地区猪肉价格环比上涨。周内规模养殖场正常出栏,部分地区散养户因交通限制而出栏受限。屠宰企业收购难度较大,为减少亏损上调猪肉售价,支撑本周猪肉价格环比上涨。

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤14.86元,环比下跌2.3%,同比下跌55.7%,较上周扩大0.6个百分点。

  本周华北地区猪肉价格环比下跌。养殖户与规模养殖场均积极出栏,加之新冠肺炎疫情影响下终端需求疲软,屠宰企业销售压力较大,选择下调猪肉售价。

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤15.17元,环比下跌1.3%,同比下跌55.5%,较上周扩大0.1个百分点。

  本周华中地区猪肉价格环比小幅下跌。养殖户因担忧后市出栏受限,周内出栏积极性提升,市场猪源增多;终端需求疲软,猪肉销售速度迟缓,带动生猪及猪肉价格小幅下跌。

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤15.64元,环比下跌1.1%,同比下跌55.3%,较上周收窄0.1个百分点。

  本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌。养殖户及规模养殖场为完成月度出栏计划,本周开始集中出栏,市场猪源充足。周前期新冠肺炎防控工作加强,屠宰企业开启备货操作,支撑生猪与猪肉价格平稳运行;周后期随着备货结束,猪肉价格再度下跌。

  本周,四川猪肉周均价为每公斤16.11元,环比下跌4.5%,同比下跌56.3%,较上周扩大1.9个百分点。因业内对后市信心不足,规模养殖场选择降价增量,加之新冠肺炎疫情影响下猪肉产品消费速度减慢,生猪与猪肉价格均下跌。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤18.20元,环比下跌4.6%,同比下跌53.0%,较上周扩大1.3个百分点。周初因养殖户与规模养殖场积极出栏,猪肉价格小幅下跌;后期局部地区囤货提振猪肉需求,支撑猪肉价格止跌趋稳。总体看,周均价低于上周。

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